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马兰拉面的起源

清代曾有人赋诗大赞兰州拉面,称其“一条入口赛神仙”,《舌尖上的中国》曾讲兰州人每天的生活从早上一碗拉面开始,足见其美味。提起拉面,您想到的是清汤素面? 其实,拉面有很多种类,每一种都蕴含着不同性格的美味。

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