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牛筋牛腩面

拉面加盟店排行榜发布时间:2019-06-04 特色面馆加盟店浏览人数:191次


  牛筋牛腩面
  用料
  主料牛腩1000克牛筋500克
  调料酱油10毫升葱少许姜适量蒜3瓣料酒5毫升水适量香菜少许五香粉适量炖肉料适量
  牛筋炖牛腩的做法
  1.将牛腩牛筋清洗干净,焯水备用
  2.将焯水过的牛腩牛筋先在锅中翻炒1-2分钟,喷入适量料酒炒匀再加入适量的酱油炒均匀
  3.冲入大半锅热开水,大概是牛肉的5-6倍水加入 炖肉料、葱、姜、蒜等,盖上盖子转小火炖2个半小时左右即可
  4.出锅时可以撒葱或者香菜装饰,非常美味

 

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